Een blend van de druiven regent, pinotin en rondo, alcohol is 13,0%, een korte periode in contact met houtsnippers. In het glas helder, granaatrood van kleur, intensiteit 2 uit 5. Mild aromatisch, op de stille spiegel een beetje boers, kruidig, animaal, leer. Na walsen met het glas komt het fruit erbij, rozenbottel, perendrups, framboos, braam, toefje vanille, rijpe rode kers. In de aanzet een heel klein zoetje, zacht mondgevoel, precieze zuren, meer strak dan filmend, warm, lange afdronk. Intense en geconcentreerde smaak, rijpe rode en zwarte kersen, bramen, pruimen, kruidig, leer, koffie, tabak. Hij smaakt als een wijn uit het zuiden van Frankrijk waar het fruit flink in de zon heeft kunnen doorstoven. En dat is knap voor een wijn uit het midden van Nederland. Daar waar de Merwede Rood van dit huis wat frisser is, is deze Drieheeren Rood wat “zwaarder”. Hij drinkt net zo makkelijk weg maar heeft meer body, hij is wat steviger zonder nou meteen log te zijn. Zijn zachte mondgevoel en uitstekende balans maken dit een hele aangename wijn. Ik heb het overigens helemaal nog niet over tannine gehad maar dat komt omdat ze er bijna niet in zitten. De wijn is rijp en perfect op dronk. Ook bij deze wijn wil ik helemaal niet nadenken over wat je hierbij kunt eten. Voedsel zou de smaak ook veranderen en dat wil ik nu juist niet. Prachtige wijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.